Na północy meksykańskiego regionu Queretaro, w sercu Rezerwatu Biosfery Sierra Gorda, w kotlinie górskiej znajduje się 26 tysięczne miasteczko Jalpan de Serra.
W Jalpan ogląda się piękny barokowy kościół Mission of Jalpan, poświęcony apostołowi Jakubowi (Santiago), a zbudowany w latach 1751-1758 pod kierownictwem franciszkanina Junípero Serra.
Misja franciszkańska w 2003 roku znalazła się na Liście… UNESCO. Mieszkańcy nazwali swoje miasto Pueblo Magico (Magiczną Wioską), a główny plac w pobliżu kościoła Plaza de UNESCO.
Warto jeszcze pokręcić się po straganach na wąskich uliczkach Jalpan, zjeść niezbyt obfity posiłek i ruszyć z powrotem- w 4-5 godzinną karuzelę drogową.
